Poulet à l'ananas

Ce matin, je vous présente ma 35ème participation au tour de cuisine.

Maintenant c'est donc le tour n°208 qui se termine.

Je devais piocher un recette gourmande chez mymycracra 

Et c'est Sophie qui a piocher cher moi.

Sans attendre je vous présente ca recette du Poulet à l'ananas       

     

    Ingrédients :

- 2 blancs de poulet

- 1 petit oignon

- 1 petite boite d'ananas au sirop en morceaux

- 2 càc de Nuoc Mam

- 20cl de bouillon de volaille

- 2 càs de ketchup

- 2 càc de Maïzena

- Sel, poivre

Préparation :

- Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon haché.

- Ajouter le poulet coupé en morceaux.

- Une fois coloré ajouter le Nuoc Mam, laisser cuire quelques minutes.

- Déglacer avec le bouillon de volaille, ajouter le ketchup et environ 1/2 verre du sirop de la boite d'ananas.

- Laisser mijoter, ajouter ensuite la maïzena diluée dans un peu d'eau pour épaissir la sauce.

- Pour finir ajouter quelques morceaux d'ananas selon votre goût.

A servir avec du riz par exemple.

 

   Bon appétit.