Financiers framboises et thé matcha

Boujour à toutes et à tous.

Oui cela fait un tit bout de temps que je n'ai pas posté de recette.

Mon absence est due au vacance d'été et à mon déménagement.

Je reviens aujourd'hui avec un tour un cuisine.

Donc je vous présente ma participation au tour 292.

Pour cette participation je passé du temps sur le blog de Guillemette.

et c'est Galilou qui pioche une recette chez moi.

Ma gourmandise, ma mené à choisir ces Financiers framboises et thé matcha

Ingrédients:

- 80 gr de beurre

- 3 blancs d'oeuf

- 50 gr de poudre d'amande

- 50  gr de farine

- 145 gr de sucre glace

- 15 gr de miel 

- 2 cuillères à soupe de thé matcha

- Quelque framboise (mure pour moi)

Recette:

Monter les blancs en neige ferme.

Tamiser la farine, le sucre glace, le thé matcha et la poudre d'amande et verser ce mélange sur les oeufs.

Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu eet mélanger à nouveau, puis ajouter le miel.

Verser dans des moules à financiers mettre quelque framboise/mure sur votre pâte et cuire à 200° environ 15 minutes.

Bonne gourmandise les petits !