Brioche sans oeuf

Pain - Viennoiserie ...

Par kiwitchi

Ce matin je souhaité participer également à la ronde interblog. C'est ma 2ème participation. Je suis allé scouatter le blog de la patisserie de caro durant qu' Isabelle venait se promener chez moi. Sans attendre je vous partage la recette de Brioche sans...

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Muffins au citron

Muffins - cookies - cake - etc

Par kiwitchi

Ce matin, je vous présente ma 10 ème participation au tour de cuisine. Maintenant c'est donc le tour n°91 qui se termine. Je devais piocher un recette gourmande chez Titeariane. Et c'est Sabine qui a piocher cher moi Pour 18 muffins: 125 g de farine 1...

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Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours

Plat principaux

Par kiwitchi

Ingrédients pour 3 personnes environ : 2-3 Poireaux 1 kg de pommes de terre Ail des ours 100 g de gruyère râpé 25 cl de lait 25 cl de crème Sel, Poivre Préparation : Laver les poireaux, les couper en tronçons (pas trop gros) Les faire blanchir 3-4 mn...

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Escalope de dinde aux germes de soja et poireaux

Plat principaux

Par kiwitchi

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de dinde 300 g de germes de soja (frais) 300 g de poireaux émincés 2 cuillères à soupe de soja sauce 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de miel sel, poivre du moulin 1 cuillère à...

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Quatre quarts caramélisé aux pommes

Dessert

Par kiwitchi

Ce matin, je vous présente ma 9 ème participation au tour de cuisine. Maintenant c'est donc le tour n°88 qui se termine. Je devais piocher un recette gourmande chez Miss Calou. Et c'est Kittie qui a piocher cher moi. Ingédient : -15 morceaux de sucre...

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Soupe carottes et coco

Soupe - Velouté - ...

Par kiwitchi

Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuillères soupe d'huile - 2 oignons grossièrement hachés - 1 gousses d'ail coupes en 4 - 1 cuillères soupe de gingembre râpé - 1 cuillère café de cumin en poudre - 1 cuillère café...

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Quiche de poireau au morbier

Tarte - Quiche salée

Par kiwitchi

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédient pour une quiche : 100 g de Morbier en lamelles fines 800 g de Poireaux 250 ml de Crème fraîche ( crème légère pour moi) 1 pâte brisée 3 oeufs 40 g de beurre Sel et poivre Préparation...

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Pain torsadé à la farine de Kamut

Pain - Viennoiserie ...

Par kiwitchi

J'ai lu dernièrement un petit reportage sur les farines dans un magazine culinaire. Et il y en a une qui m'a particulièrement donné envie de testé. Du coup en route dans le magasin Bio de la région pour trouver de la farine de Kamut. Temps de préparation...

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Mousse au toblérone

Dessert

Par kiwitchi

Ce matin, je vous présente ma 7ème participation au tour de cuisine. Maintenant c'est donc le tour n°79 qui se termine. Cette semaine les rôle s'inverse car la semaine dernière elle piochait chez moi, et cette fois c'est mois qui pioche chez elle. Cette...

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Pommes en cage

Dessert

Par kiwitchi

Il me restait quelque pomme à utilisé avec que ces dernière ne soit trop abîmée. J'ai donc fait un petit dessert vite fait avec ce que j'avais sous la main. Temps de préparation 10 minutes, Temps de cuisson : 15 - 20 minutes Ingrédient pour 2 personnes...

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