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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 09:00
Ce matin, je vous présente ma 28ème participation au tour de cuisine.
 
Un tour en cuisine
 
Maintenant c'est donc le tour n°185 qui se termine.
Je devais piocher un recette gourmande chez babychocolate
 
Et c'est Ange Like Me qui a piocher cher moi.
   
Sans attendre je vous présente ca recette de Petits baluchons salés

      chausson.JPG

   

Ingrédient :

1 boite de sardines a la créole de "La Perle des Dieux"
2 rouleaux de pâte feuilletée
5-6 pommes de terres selon leurs grosseurs
1 oignon émincé
10cl de lait
10cl de crème épaisse
Sel et poivre
+ 1 jaune d' œuf pour la dorure

 chausson2.JPG

Préparation :

Tout d' abord, préchauffez votre four à 200°C.

Âpres avoir épluché les pommes de terre, les couper en rondelles fines et les mélangez avec l’oignon émincé et la crème.

Coupez les sardines en deux.

Déroulez vos pâtes feuilletées, les retailler sous forme de carré.

Découpez 4 carrés afin de pouvoir par la suite les fermer comme pour des petits paniers en repliant les 4 angles sur le dessus et en maintenant avec un pique en bois. Sur les carrés, déposez une petite couche de mélange pomme de terre-oignons, assaisonné et disposez 2 demi sardines dessus. Refermer comme expliquer au-dessus en faisant bien coller les 4 angles entre eux, mélanger le jaune avec le lait et dorer les baluchons avec ce mélange.

Enfourné pour 25-30min selon la grosseur de vos baluchons

Servez dès la sortie du four

   Bon appétit.  

 

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Published by kiwitchi - dans Plat principaux
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commentaires

Lilydine 18/11/2012 11:46

Très sympa !
Bon tour.
Biz

kiwitchi 18/11/2012 12:43


Merci. Bon tour à toi aussi. Bon dimanche. Biz


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