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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 09:00

 Ce matin, je vous présente ma 9 ème participation au tour de cuisine.

 

Un tour en cuisine

 

Maintenant c'est donc le tour n°88 qui se termine.

Je devais piocher un recette gourmande chez Miss Calou.

Et c'est Kittie qui a piocher cher moi.

  4-quart-aux-pomme.JPG

Ingédient : 

  -15 morceaux de sucre

   -3 pommes

   -100 g beurre + 10 g pour le moule

   -100 g sucre

   -3 œufs

   -100 g farine

   -1 sachet levure chimique

   -1 orange

 

 

 Préparation :

Commencer par faire un caramel avec le sucre en morceaux et 3 càs d'eau. Beurrer le moule et y verser le caramel en le répartissant bien sur le fond et les bords. Attention à ne pas se brûler car le moule devient chaud au contact du caramel.

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.

Peler les pommes et les détailler en lamelles. Les poser sur le caramel.

Dans un saladier travailler le sucre avec le beurre fondu, ajouter les œufs, la farine et la levure. Bien mélanger puis ajouter le jus d'orange. Mélanger une dernière fois avant de verser cet appareil sur les pommes. Secouer le moule pour bien répartir la préparation et enfourner 30 minutes.

Démouler sans tarder et laisser refroidir avant de déguster.

4-quart-aux-pomme2.JPG

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Published by kiwitchi - dans Dessert
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commentaires

rocksmaddie 22/04/2012 14:10

suer appétissant, il a l'air trop bon et moelleux à souhait. bon dimanche

kiwitchi 23/04/2012 07:54



Tu a raison c'était top. Bon, et moelleux ^^  Bise et bonne semaine.



EnviesDélices 22/04/2012 10:45

il est très appétissant ce quatre quart

kiwitchi 23/04/2012 07:51



Très bon. A refaire très vite ^^



Miss Calou 22/04/2012 10:17

Salut,j'espére que tu t'es régalé...Bises et bon tour.

kiwitchi 23/04/2012 07:50



Il était super bon. Mon homme a quasi tout mangé le premier soir ^^. Je le reverai avec plaisir.


Bises et bon tour



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