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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 09:00

Il me restait quelque pomme à utilisé avec que ces dernière ne soit trop abîmée.

J'ai donc fait un petit dessert vite fait avec ce que j'avais sous la main.

 

Temps de préparation 10 minutes,

Temps de cuisson : 15 - 20 minutes

 

Ingrédient pour 2 personnes :

  • 1 pâtes feuilletée ou brisée
  • 2 belles pommes
  • un peu de confitures (fraise, abricot, etc ... ici on a pris la confiture Orange, pamplemousse et citron réalisée précédemment)
  • Un jaune d'oeuf ou un peu de crème

 

Préparation :

  • Préchauffez le four à 210°C
  • Épluchez les pommes et enlevez le coeur avec un vide-pommes.
  • Découpez le pâte en 2 et déposez la pomme au milieu des découpe de pâte.
  • Placer au centre des pommes quelque cuillère de confitures
  • Enveloppez chaque pomme avec la pâte et soudez les bords.
  • Laissez un petite cheminée au centre
  • Placez vos pommes en cage sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson.
  • Dorez la pâtes avec le jaune d'oeuf délaye dans un peu d'eau ou avec la crème la crème
  • Faites cuire 5 minutes à 210°C, puis poursuivez la cuisson pendant 15 minutes à 180-190°C.
  • Dégustez chaud ou froid.

Pomme-en-cage.JPG

 

Bon appétit

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Published by kiwitchi - dans Dessert
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