Gratin de courgettes

Ce matin, je vous présente ma 16ème participation au tour de cuisine.

Maintenant c'est donc le tour n°152 qui se termine.

Je devais piocher un recette gourmande chez Marie. Chez qui j'avai déja été pioche une recette il y a quelque semaines. Depuis il y a des changement sur son blog. ^^ 

Et c'est kali qui a piocher cher moi.

Sans attendre je vous présente ca recette des Gratin de courgettes 

           

  Ingrédients  pour 4 personnes:

• 4 courgettes
• 30 cl de crème entière
• 1 cc de maïzena
• 1 oeuf
• 5 cs de lait
• 3 à 4 gousse d'ail
• du fromage râpé
• sel et poivre
• 1cc d'huile d'olive   

Préparation :

• On commence par laver les courgettes et enlever les extrémités. On coupe chaque courgette en rondelles de 3 à 4 cm. On émince finement l'ail.
• Dans une poêle, on fait chauffer l'huile et on fait revenir l'ail. On ajoute les rondelles de courgettes, 1 pincée de sel, de poivre et on laisse dorer 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
• Pendant ce temps, on met le four à préchauffé à 180°C.
• Lorsque les courgettes sont translucides, on les verse dans un plat à gratin.
• Dans un pichet, on bat ensemble l'oeuf, la crème, le lait, la maïzena, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.
• On verse ce mélange sur les courgettes et on parsème le dessus de fromage râpé.
• On enfourne pour 20 minutes (j'ai mis le four en position grill pour les 5 dernières minutes).
• J'ai servi ce gratin avec un steak et des pommes de terre nature. 

 

Bon appétit.