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7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 09:00
Ce matin, je vous présente ma 22ème participation au tour de cuisine.
 
Un tour en cuisine
 
Maintenant c'est donc le tour n°166 qui se termine.
Je devais piocher un recette gourmande chez Lilydine
 
Et c'est Marie qui a piocher cher moi.
   
Sans attendre je vous présente ca recette des Délice de fromage aux poivrons 
      delice-de-fromage-poivron.JPG
                   

Ingrédient :    


•150 g de crème épaisse
•300 g de St moret
•sel, poivre
•1 pincée de piment d'Espelette
•1 botte de coriandre fraîche
•2 feuilles de gélatine
•200 g de poivrons rouges cuits
•Huile d'olive

Préparation :

Mélanger dans un saladier le fromage, la crème, le sel, le piment d'Espelette et le basilic ciselé.

Chauffer la crème, et faite ramolir la gélatine dans un peu d'eau, le laisser bouilloner à petit feu 1 minute, puis faite fondre la gélatine préalablement éssorer, dans la crème hors feu.

Laisser refroidir et l'ajouter au mélange fromage.

Huiler les cercles.

Commencer par disposer des lanières de poivrons, au fond des empilo-déco puis mettre 1/3 de la préparation fromage-crème répartie sur les cercles (pour environ 4 personnes).

Remettre des lanières de poivrons, puis la préparation et terminer par des poivrons.
Réserver au frais au moins 4 h.

Bon appétit. 

  •  

     Bon appétit.  

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Published by kiwitchi - dans Entrée
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commentaires

Lilydine 07/10/2012 10:27

Hello,
Très bon choix, j'espère que tu as aimé.
Bon dimanche

kiwitchi 08/10/2012 11:49


Coucou. Oui c'était super bon. Ma famille on beaucoup apprécier. Merci pour cette jolie recette. Bon tour.


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